鲍鱼仔鸡汤

鲍鱼仔鸡汤

适宜 :一般人均可食用
孕妇适量吃鲍鱼是有利于更好地孕育宝宝，可以增强自身体质，补充营养。

不宜:
感冒发烧或阴虚喉痛；素有顽癣痼疾。痛风患者及尿酸高者，只宜喝少量汤

分类：猪展菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

汆鲍鱼

姜 2 片
青葱 2 条

食材

鲍鱼仔 6 只
鸡 半只
猪展肉 60g
莲子 15g
百合 8g
海玉竹 33g
淮山 39g

步骤

1这为简单食谱，详细做法及葯材介绍, 请查阅: https://youtu.be/Vga_-ZFNPnc
2鲍鱼仔, 前一晚 或 煮前2 小时前浸发。 然后去除鲍鱼的黑色部位。 滚水放姜葱, 放鲍鱼仔汆水, 用水沖洗鲍鱼仔。
3洗鸡, 去除内脏, 肥脂肪, 保留全鸡。 猪展肉汆水。 用水沖一沖材料。
4放鲍仔及材料在 2 公升清水中, 开大火。 水滚放猪展肉, 中火煲50分钟。 放入半只鸡, 中火煲约 40 分钟。
5熄火, 焗30分钟。 再开火, 慢火煲20分钟。 可以饮用

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鲍鱼 仔 鸡汤

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