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冬瓜薏米㷛鸭汤
此汤去湿，健脾，适合夏天一家人饮用
分类：
猪展菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
1小时以上
食材
冬瓜
两斤
鸭
半只
生薏米
100克
莲子
100克
茨实
100克
南豆
50克
西施骨
50元
蜜枣
4_5粒
元肉
随意
步骤
1
各材料先清洗干净，陈皮去囊，冬瓜连皮切大件，鸭先浸盐水十分钟去雪味，再清洗干净。
2
鸭去皮，斩去尾部不要，再斩件同西施骨一齐飞水。
3
冻水落果皮，半滚时再落莲子茨实等干料，大滚后落已出水之鸭件及猪骨，中大火㷛一个钟后，落冬瓜，再滚起后转细火，再㷛两小时即成，可下适量盐调味。
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标签
冬瓜薏米鸭汤
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