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清补凉猪展汤
这汤水在时候非常合适,
是老幼咸宜的汤水~~~
以润肺为主
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分类:
猪展菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
1小时以上
食材
白莲子
5 钱
玉竹
6 钱
百合
3钱
元肉
4 钱
淮山
1 两
洋薏米(孕妇忌食)
5 钱
龙皇大南杏
5 钱
党参
5 钱
肉眼
6两
猪展骨
1/2 块
清水
2.5 公升
步骤
1
详细做法请查阅YouTube https://youtu.be/fYnatxPjvlE
2
先把肉眼及猪展骨在滚水中汆水,猪肉内的血水迫出来,再用水沖沖
3
滚水放下白莲子 、玉竹头 、百合 、元肉 、淮山 、防党 、肉眼 、 猪展骨
4
明火煲2 小时,关火焗20分钟,再开明火煲20 分钟,可以饮用。
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清补凉猪展汤
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