佛掌瓜粟米甘笋猪骨汤
岩岩过左一个令人心惊胆颤既星期，
呢日又係时候要搵啲汤水来滋润返下先得。
今日行过行市见到啲佛掌瓜几靓，
所以就决定煲佛掌瓜汤！
佛掌瓜其实係对我地人地係好有益架，而且味道清甜，真係好适合用来煲汤架！
分类：猪展菜谱
食材 |
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|---|---|
| 佛掌瓜 | 两个 |
| 粟米 | 一条 |
| 甘笋 | 两条 |
| 猪骨 | 适量 |
| 南北杏 | 适量 |
| 果皮 | 一片 |
| 蜜枣 | 一粒 |
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|---|---|
| 1 | 先将 佛掌瓜、粟米、甘笋洗净，去皮备用。佛掌瓜需要去核添架！ 将 佛掌瓜、粟米、甘笋切件备用。 |
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| 2 | 将 南北杏、果皮、蜜枣用水浸洗，果皮浸软身后需要刮去瓤，备用。 先将猪骨洗净，再以滚水煮约 15-20 分钟。捞起沖水再备用。 |
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| 3 | 先预备一大煲水，煮滚后就将以上材料放入，待水滚后转慢花煲一个钟左右即成！有需要可以因个人口味而加入适量既盐,因为俾小JM饮，所以无预先係煲度落盐喔。 |
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