冬瓜三豆响螺煲猪展
天气开始又焗又闷热， D湿气好易令人头重重、好似好攰咁！今日同大家分享一个Chef Meow觉得最有效嘅袪湿汤品， 而且味道仲好好味添！ 材料亦都好容易买到，同时处理方便。
分类：猪展菜谱
食材 |
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|---|---|
| 冬瓜 | 2斤 |
| 扁豆 | 50g |
| 赤小豆 | 50g |
| 眉豆 | 50g |
| 急冻响螺头 | 4个 |
| 干瑶柱 | 8粒 |
| 姜 | 6片 |
| 猪展 | 500g |
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|---|---|
| 1 | 先把冬瓜洗干净， 连皮切件备用 |
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| 2 | 干瑶柱洗干净沥干备用 |
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| 3 | 响螺头解冻后洗干净， 去除肠脏切件备用 |
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| 4 | 眉豆、扁豆、赤小豆洗干净备用 |
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| 5 | 切好姜片，猪展洗干净切件备用 |
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| 6 | 把水煲滚， 放入所有材料大火滚15分钟后，转中慢火煲2小时45分钟，即成 |
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