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茶树菇粟米合掌瓜红萝蔔汤
网上资料提供，茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。 今次用来煲汤效果都唔错。
分类：
猪展菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
1小时以上
食材
干茶树菇
25g
粟米
1条
去衣栗子
10粒
佛蹄瓜
2个
红萝蔔
1棵
猪展
300克
鸡壳
1只
盐
少许
蜜枣
3粒
姜
1片
步骤
1
猪展和鸡壳鸡爪用姜片汆水备用，茶树菇用暖水浸一阵，清洗干净和剪去底根部较粗糙位置，栗子沖洗干净，蔬菜类切一旧旧。
2
水滚后将所有材料和一块姜片同煲两个半小时。如用真空煲，先煲半小时，放入真空煲内几小时，临食时再滚到自己喜欢的浓度。
3
加盐再滚一滚即完成。
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标签
茶树菇
合掌瓜
汤
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