粉葛赤小豆薏米排骨汤

粉葛含有的「葛根素」具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，能降低血压，并能显着增加缺血组织的血液供应量。还含有微量元素「硒」，具有防癌抗癌功效。也有止渴除烦、升阳散火功效。对感冒引起的咽喉疼痛、口舌生疮同样有很好疗效。

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分类：猪展菜谱

材料

食材（5-6人） 1小时以上

食材
粉葛	1.5斤
赤小豆、生薏米	各1把
陈皮	1块
蜜枣	3~5粒
猪展或猪骨	1斤

步骤


1	猪展或猪骨出水、粉葛去皮洗净切块或片、赤小豆、生薏米、陈皮、蜜枣浸洗。全部材料放入煲3000ml水煲滚后转细火煮1.5~2小时即成。调味食渣饮汤。