食材 |
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| 海底椰 | 35g |
| 花旗参 | 25g |
| 急冻螺头 | 2-3个 |
| 南北杏 | 1汤匙 |
| 圆肉 | 18-20粒 |
| 果皮 | 1角 |
| 猪展 | 约＄25-30 |
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| 1 | 螺头解冻，去壳去肠，用牙刷洗刷干净，切件。瘦肉洗净。然后把螺头、瘦肉氽水，备用。其他材料洗净。（*如果小朋友怕花旗参甘苦味，可以加入蜜枣一齐煲。） |
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| 2 | 全部材料放入煲，加3L水，大火滚起，再转小火煲1.5-2小时，加盐调味便完成。 |
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