食材 |
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| 覇王花 | 2両 |
| 红萝蔔 | 1个 |
| 无花果 | 5-6粒 |
| 鸭肾 | 2只 |
| 生晒淮山 | 7-8片 |
| 西施骨 | $30 |
| 南北杏 | 适量 |
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| 1 | 覇王花及生晒淮山洗净。无花果剪开，浸水15分钟。南北杏浸内10分钟。 |
| 2 | 鸭肾浸 10分钟，飞水2-3分钟。略为剪开，较易出味。 |
| 3 | 红萝蔔去皮切件。西施骨洗净飞水，可去除杂质肥腻。 |
| 4 | 水大滚后，加入材料，滚 2小时，调味便可。 |
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