虫草花鱼翅瓜汤
鱼翅瓜好有营养架，佢有丰富纤维，有清热解毒，润大肠及降血糖胆固醇嘅功效。佢绝对係一个低热量保健食品，除咗适合煲汤，仲可以做凉拌，炒都啱㗎!
加入埋虫草花，更加润肺; 而栗子就健脾补肾，呢款汤水啱晒一家大细享用!
分类：猪展菜谱
食材 |
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|---|---|
| 鱼翅瓜 | 1个 |
| 虫草花 | 1汤匙 |
| 粟米 | 1个 |
| 栗子 | 半磅 |
| 红萝蔔 | 1个 |
| 江瑶柱 | 3粒 |
| 猪展 | 1件 |
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|---|---|
| 1 | 洗干净鱼翅瓜表面，将瓜切成件。 |
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| 2 | 虫草花浸水10分钟。 栗子放热水烚大约 10分钟，用毛巾包住，慢慢推去衣。 粟米及萝蔔切件。 猪展飞水去除污垢。 所有材料放大滚水，煲 2小时，略调味便可。 |
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