花生眉豆木瓜鸡蹄雪耳汤

花生眉豆木瓜鸡蹄雪耳汤

天气涷...夜晚有热汤饮就最好不过!
琴日好想饮呢个汤,係都买唔到新鲜鸡蹄...好彩最终揾到, 雪耳加鸡蹄重胶质,啖汤好润,阿仔干燥...到一个点就最啱饮!
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分类:猪展菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

新鲜鸡蹄 10只
雪耳 1个
青木瓜 1斤
花生眉豆 1饭碗
蜜枣 2粒
猪展 400g
3公升
少许

步骤

1猪展切件汆水,鸡蹄去甲汆水,备用;
2雪耳用水浸软去蒂切件,青木瓜去皮去核,切件,花生浸一浸水去衣,备用;
3其他材料亦清洗干净,水滚后放下所有材料,大火煲15分钟,然后转细火继续煲1.5小时,最后下少许盐便完成

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