食材 |
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| 白菜干 | 约50g |
| 大白菜 | 半斤 |
| 猪尾骨 | 1斤 |
| 陈皮 | 1整个 |
| 无花果干 | 4粒 |
| 南北杏 | 20g |
| 食用开水 | 3公升 |
| 腊鸭翼 | 8只 |
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| 1 | 先将猪尾骨及腊鸭翼用二片姜用水煮滚，出一出水2分钟洗净待用 |
| 2 | 白菜干预先浸2个钟以上浸软洗净 再连同所有材料:己出水的猪尾骨及腊鸭翼,半斤白菜洗净，一个陈皮浸软，4粒无花果干剪成条，20g南北杏洗净，加入3公升水，大火煮滚后转细火，煲3小时落盐调味即可 |
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