虫草花海底椰雪梨炖猪展汤

虫草花海底椰雪梨炖猪展汤

近排亚仔喉咙痒咳, 所以为了他炖了虫草花海底椰雪梨炖猪汤, 此汤的虫草花, 海底椰, 雪梨和南北杏都有化痰止咳功效。我的facebook专页会有更多食谱或短片观看。

分类：猪展菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时以上

食材

雪梨 5个
海底椰 4个
干虫草花 半碗
南北杏 2汤匙
干果皮 一瓣
蜜枣 4粒
猪展 400克

步骤

1干虫草花先浸泡20分钟, 雪梨用盐水浸洗. 南北杏浸一阵, 猪展汆水, 海底椰去皮, 椰肉切一片片, 果皮去白色囊. 蜜枣沖洗干净。
2雪梨利用生果刮球刀去核再去果皮。
3将所有材料放入滚水内, 先盖盖滚约15分钟。
4可选择完煲蒸炖或转用每人一盅炖3小时间, 蒸炉炉温100度。
5可蒸完后加盐吊味, 亦可免盐。

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虫草花 海底椰雪梨 猪展汤

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