食材 |
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| 猪骨 | 8旧 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 1条 |
| 韩式大酱 | 1匙 |
| 蒜 | 1匙 | 酱料 |
| 韩辣粉 | 3匙 |
| 韩辣酱 | 1匙 |
| 蒜 | 1匙 |
| 味醂 | 3匙 |
| 糖 | 1匙 |
| 糖浆 | 2匙 |
| 豉油 | 3匙 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 米酒或韩式烧酒 | 2匙 |
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| 1 | 首先都係要洗猪骨，然后用滚水焗最少廿分钟，跟着换另一煲水同以下材料煲一个钟 |
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| 2 | 猪骨煲左一个钟后，用另一个锅放酱料同猪骨汤 5大汤匙煮下，然后放猪骨，煮大约 15分钟，将大豆芽同金菇舖面盖上，直至闻到大豆芽味道，开盖，此时大豆芽同金菇已软身，浸落啲汁到，再煮一阵，用生粉水埋芡，食前可加少少麻油 因为大豆芽会出水，可能令个汁变淡，可再加豉油调味 |
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