海底椰雪耳煲猪展汤
「海底椰雪耳煲猪展汤」
秋意渐凉，临近中秋又有BBQ活动...
要煲多D滋润汤水润返下~~
雪耳有平价燕窝之称，养阴补肺又养颜，食多D都冇问题!!
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分类：猪展菜谱
食材 |
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|---|---|
| 海底椰 | 40g |
| 百合 | 40g |
| 南北杏 | 适量 |
| 椰枣/蜜枣 | 6-8粒 |
| 雪耳 | 1朵 |
| 甘荀/红萝蔔 | 1条 |
| 猪展 | 400g |
| 水 |
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|---|---|
| 1 | 雪耳先浸发，再切剪走蒂部，剪成细件 猪展先汆水; 甘荀削皮，切细件; 海底椰、百合、椰枣，南北杏洗净 |
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| 2 | 煲大煲水，水滚后加入所有材料 翻滚后，较中细火煲90分钟，熄火焗30分钟 饮用前加盐调味即可 |
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