食材 |
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| 煲汤猪展 | 大约400g |
| 生抽 | 3汤匙 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 鱼露 | 半汤匙 |
| 糖 | 2.5汤匙 |
| 麻油 | 1汤匙 |
| 咖喱粉 | 1茶匙 |
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| 1 | 先将所有调味料拌匀备用,用木棒将猪展压平，再用蹄撕成丝备用 |
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| 2 | 猪肉丝和调味料拌匀放入镬中，用小火将猪肉丝烘干，大约需时15分钟，其间要不断搅拌，即成。 |
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