海底椰螺片花胶冬菇红萝蔔猪展汤

海底椰螺片花胶冬菇红萝蔔猪展汤

食咗咁多日圣诞大餐好耐都冇煲汤，今晚即刻煲返个靓汤来饮补返下先！

功效：海底椰润肺补肾、养颜；响螺明目、开胃消滞；花胶滋阴养颜、补益肝肾
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分类：猪展菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

海底椰 半両
螺片 3块
花胶 3块
红萝蔔 1支
猪展 1旧
水 3.5L
盐 少许
天白菇3粒 或 冬菇5-6粒

步骤

1花胶事先一晚浸发(下面有发花胶方法), 螺片亦要浸水大约浸半小时，红萝蔔去皮切粒，猪展飞水备用；
2水滚落所有材料(除咗花胶), 大火滚半小时，然后转用细火煲两小时，在最后15分钟才落花胶及少许盐便完成
3注意 花胶千祈唔好太早，如果唔係溶晒就冇得食架啦

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海底椰螺片花胶冬菇 红萝蔔猪展汤

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