食材 |
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| 贡梨 | 3个 |
| 准山 | |
| 粟米 | 1条 |
| 红枣 | 4粒 |
| 猪展 | |
| 圆肉 | |
| 百合 | 1包(4个) |
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| 1 | 猪展出水后沖洗干净 , 粟米切段 , 百合洗净 , 红枣去核 |
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| 2 | 准山圆肉放入大碗内沖一沖洗 |
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| 3 | 贡梨去皮去芯切件后浸水备用 |
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| 4 | 煲内放入粟米 , 红枣 ,猪展 , 加入适量水用中火煲30分钟至滚 |
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| 5 | 再加入准山 , 圆肉及贡梨肉拌匀 |
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| 6 | 继续用中火煲15分钟后盖上盖转慢火煲2 1/2小时 |
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| 7 | 再加入百合用慢火煲30分钟 , 将猪展盛起用叉撕成丝放回汤中 |
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| 8 | 转用中火煲多10分钟 , 最后加少许盐调味即可 |
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