食材 |
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|---|---|
| 南瓜 | 1/4个 |
| 心内美(紫萝蔔) | 1条 |
| 红萝蔔 | 2条 |
| 牛蒡 | 2条 |
| 猪展 / 瘦肉 | 300克 |
| 蜜枣 | 2粒 |
| 姜片 | 1片 |
| 清水 | 10-12碗 |
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|---|---|
| 1 | 猪展汆水，洗净。南瓜、心内美、红萝蔔去皮，切块。 |
| 2 | 牛蒡切片，浸水；将所有材料洗净，备用。 |
| 3 | 烧滚10-12杯清水，加入所有材料，以大火煲滚约20分钟。 |
| 4 | 转小火煲2小时，下适量盐调味，即成。 |
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