猴头菇鲨鱼骨汤

猴头菇鲨鱼骨汤

猴头菇鲨鱼骨汤,中医认为其性平味甘,有滋补强身,健脾益胃之功, 降血压,降胆固醇,提高人体免疫力的作用,配猪展肉去煮这个汤,可用作日常补健之汤水...

分类：猪展菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时以上

食材

鲨鱼骨 30g
猴头菇 4-5个
黄芪 15g
百合 20g
蜜枣 5粒
陈皮 1块
姜 3片
猪展肉约10两 380g
清水 4470g

步骤

1先将猪展肉与鲨鱼骨出水约2分钟洗净后待用
2预备好各项洗净材料:猴头菇浸水约15分钟洗净,陈皮浸软
3将水煮滚后加入各项材料大火煮滚,转小火煮2-3小时
4煮好后落盐调味即可

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