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药膳鸡蹄
冷冷的天气，煮一锅具养生、补气、补血、防病的「药膳鸡蹄」，定会深受亲友欢迎，你还不快快动蹄!!
分类：
猪展菜谱
材料
食材 （
7-8人
）
1小时以上
材料
鸡蹄
30只
当归片
5-6片
党参
3-4条
杞子
20-30粒
红枣
10至15粒,
猪展
4两
北芪
4-5片
陈皮
1小块
姜片
3片
步骤
1
将所有药材用水浸一会备用。
2
将药材以大火煲半小时。
3
鸡蹄飞水后沖冷水一会。
4
将鸡蹄放入药材汤中，大火煲至滚后，转中小火煲30-40分钟。
5
杞子用花雕酒浸一会。
6
将杞子花雕酒加入鸡蹄中，盖上盖子煮15分钟，加盐调味，关火焗30分钟即可。
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药膳鸡蹄
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