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粉葛鲮鱼瘦肉汤
粉葛鲮鱼瘦肉汤是一款解肌退热,活润筋脉,生津止渴,去除骨火,是日常家庭中之保健汤水之一.....
分类：
猪展菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
1小时以上
食材
新鲜鲮鱼
一条
粉葛
一斤
猪展肉
半斤
赤小豆
一两
生扁豆
二两
陈皮
一个
食用水
3-4公升
煲鱼袋
一个
姜
2片
步骤
1
预备好各项材料:鲮鱼去鳞及鱼鳍洗净,粉葛去皮洗净切薄片,猪展肉用2片姜出水, 果皮浸软,赤小豆.扁豆略浸
2
鲮鱼用少许油煎香两边
3
放入煲鱼袋中(作用是令到汤不会有鱼骨)
4
煮滚水将所有材料放入,大火水滚后转细火煮3小时落盐调味即可
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标签
粉葛
鲮鱼
瘦肉汤
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