食材 |
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|---|---|
| 青边鲍bb | 4只 |
| 螺头 | 1只 |
| 淮山 | 50g |
| 百合 | 40g |
| 茨实 | |
| 无花果 | 4粒 |
| 火腿 | 适量 |
| 陈皮1角 | |
| 猪展 | 1件 |
| 杞子 | |
| 水 | 1800ml |
| 1 | 青边包洗干净去咀飞水，螺头浸软去内脏飞水，淮山、百合、茨实浸洗干净，陈皮浸软去囊，猪展飞水 |
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| 2 | 所有材料 (杞子除了) 大火煲滚转中细火煮2小时，最后15分钟才加杞子 |
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