青红萝蔔煲猪尾

青红萝蔔煲猪尾

鲜鲜猪尾一啲都唔平,但煲汤真係好好饮,汤渣醮生抽又好好味,贵啲都值得。文迪私人厨房的facebook专页会有更多食谱又或短片观看。


分类:猪展菜谱

材料

食材 (5-6人 1小时以上

食材

猪尾 1条
带泥红萝蔔 2个
青萝蔔 1个
果皮 一瓣
南北杏 1/3碗
蜜枣 3颗

步骤

1猪尾汆水,青红萝蔔去皮滚刀切,南北杏浸一阵,果皮浸软去白色囊,蜜枣沖洗一下,3.5公升水
2所有材料放入煲,煲2-2.5小时左右,加入盐再滚一滚即成。

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