鸡腿卤肉饭

鸡腿卤肉饭

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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

去骨鸡腿肉 2片
红葱头酥 30g
蒜酥 5g
香菜 适量
酱油 50cc
米酒 100cc
白胡椒粉 1小匙
五香粉 0.5匙
糖 5g
水 适量

步骤

1鸡腿肉面划刀，切小丁备用。
2蒜酥、红葱酥干锅炒香，起锅备用。
3热锅下鸡腿肉丁炒到出油后，下酱油煮香。
4热锅下鸡腿肉丁炒到出油后，下酱油煮香。
5再下米酒、红葱酥、蒜酥、胡椒粉、五香粉、水，煮约5分钟即可。

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