葡式小汉堡
首先把橄榄切碎, 然后混和在猪肉内, 并用蹄搅动着, 即是肉变得有一点像起胶的感觉, 最后加盐和胡椒粉调味. 然后把一小部份的猪肉放在蹄, 然后慢慢的塞成一个球状, 然后放在鸡蛋浆, 及面包糠. 最后把那个球状的肉丸用蹄轻轻的压成为汉堡扒. 把汉堡扒两面大约煎四分钟.
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分类：猪肉菜谱
食材 |
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|---|---|
| 搅碎猪肉 | 1杯 |
| 刨碎芝士 | ¼杯 |
| 绿橄榄或黑橄榄 | 少量 |
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| 1 | 橄榄切碎, 然后混和在猪肉内, 并用蹄搅动着, 即是肉变得有一点像起胶的感觉 |
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| 2 | 把一小部份的猪肉放在蹄, 然后慢慢的塞成一个球状 |
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| 3 | 然后放在鸡蛋浆 |
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| 4 | 及面包糠 |
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| 5 | 最后把那个球状的肉丸用蹄轻轻的压成为汉堡扒 |
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| 6 | 把汉堡扒两面大约煎四分钟. |
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