食材 |
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| 瘦肉 | 40元 |
| 冬虫草 | 4条 |
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| 1 | 瘦肉清洗后切细及出水约5分钟，捞起洗净。待用 |
| 2 | 冬虫草热水浸软，反覆用水彻底擦净（利用蹄指轻轻擦） |
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| 3 | 炖盅内放反转饭碗，内放入已洗净的冬虫草4条，并铺上已出水的瘦肉 |
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| 4 | 我使用电子炖盅慢炖4小时，(如使用明火的请使用慢火，也同样是4小时) 提提你:电子炖盅或明火炖，也请记得要有足够水份去炖呢，明火水份蒸发较快呀，其间也需检查一下是否要添加水份去炖。 |
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| 5 | 完成? 炖盅内夹走瘦肉，拎起饭碗，碗内有瘦肉精华~肉汁 虫草都食埋，肉汁极罕有，只係为孖?宝而设，不过虫草一家四口人人有一条，我同?baba都有得补一补。? 冬虫草肉汁 |
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