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五香卤鸡蛋猪脷
呢个食谱唔会哗众取宠... 但係味道一流... 百吃不厌！
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
猪脷
一条
烚蛋
四只
八角
三只
五香粉
两茶匙
米酒
一汤匙
生抽
两汤匙
老抽
两汤匙
水（要足够盖过猪脷）
四碗
步骤
1
猪脷洗净... 放入滚水中氽烫15分钟... 取出... 在水龙头下沖水一会以降温... 用刀刮去白色脷苔... 然后再次洗干净！
2
将八角、五香粉、米酒、生抽、老抽和水煮滚... 之后加入去殻烚蛋和猪脷... 以中火煮半小时... 中途要翻动蛋和猪脷... 令其均匀上色！
3
然后熄火盖焗20分钟... 取出切片即可食用！
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五香卤鸡蛋猪脷
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