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焗猪肋骨
已不是第一次焗猪肋骨，但今日主角係自家制万用酱
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分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时以上
食材
猪肋骨
530g
自家制万用酱
2汤匙
古月粉
少许
柴烧麦芽糖
适量
步骤
1
解冻猪肋骨及印干
2
底及面涂上少许古月粉 (去猪味)
3
底及面涂满自家制万用酱腌2.5小时
4
预热焗炉180度40分钟
5
Grill 1.5分钟后取出扫上柴烧麦芽糖
6
再grill 1.5分钟
7
出炉后rest 5-10分钟
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标签
焗猪
肋骨
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