韩式茄子面豉酱盖饭怎么做|韩式茄子面豉酱盖饭的做法步骤图-猪肉菜谱-食天下

食材（1-2人） 1小时内


1	準备250g免治猪肉备用，

2	茄子切粒后可用水浸着以兔变色。

3	準备茨汁水(1.5汤匙生粉+4汤匙水)、250ml 水、2TSP豆瓣酱、1.5汤匙韩国面豉酱，

4	準备蒜蓉、蘑菇切片、大蒜和洋葱切粒，

5	热镬下油，炒香蒜蓉和大蒜，

6	加入免治猪肉炒一会，

7	加入韩国面豉酱，

8	倒入250ml 水，

9	加入糖和豆瓣酱煮至滚起，

10

11	滚起后加入蘑茹煮一会，

12	较细火埋茨拌匀，

13	最后加入 1TSP 麻油拌匀熄火。

14	上碟完成。