枝竹豆腐炆火腩

枝竹豆腐炆火腩

吾一定男人先锺意食，我都劲锺意！亦系15分钟内可以煮起既其中一道美食，烧肉(火腩)记得要买有D肥既先至好味！
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分类：猪肉菜谱

材料

食材

烧肉 切件 1条(半斤左右)
枝竹 4両
冬菇 (细) 6朵
豆腐(炸) 1?
葱 少许
红葱头 切片 1粒
姜 2片
生粉 1茶匙
水 少许

爆香焼肉调味料

生抽 1汤羹

调味料

生抽 1.5汤羹
糖 1茶匙
蚝油 1汤羹
水 100ml

步骤

1冬菇浸隔夜至软身，切片备用；
2热油镬先爆香红葱头和姜片，放入烧肉和生抽爆香兜均后盛起；
3用回此镬，放入枝竹和冬菇(连埋浸冬菇的水少许)煮一煮，加入调味料兜均，再将烧肉和豆腐回镬，盖上盖中细火炆5分钟，最后打个芡入便完成

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枝 竹 豆腐炆火腩

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