芝味豚肉蔬菜卷怎么做|芝味豚肉蔬菜卷的做法步骤图-猪肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时内


1	翠玉瓜和红萝蔔刨成薄片，放入筲箕内，用少许盐抹匀，待10分钟至蔬菜变软和释出水分，用厨房纸把蔬菜抹干。

2	把枚肉片裁成长条形，腩肉片裁成半圆形，用少许芥末、盐和黑胡椒抹匀。

3	百里香去梗取叶，放入小碗中，加人碎帕尔马芝士拌匀。生抽和蜂蜜拌匀备用。

4	把少量橄榄油扫在小蛋糕模内侧。

5	从边缘开始，先把1片枚肉片排在蛋糕模内，接着排上腩肉片、红萝蔔片、翠玉瓜片、腩肉片…如此类推，直至把模填满，使之成为花形。

6	把已混合的芝士和百里香洒在每个花上。

7	把蛋糕模放入已预热200度的焗炉内烤20分钟，取出，在花的表面扫上少许已调味蜂蜜，再放入焗炉以180度烤5分钟即可出炉。

8	待5分钟至花稍凉便可脱模食用。