什锦腊味煲仔饭

什锦腊味煲仔饭

见近日凉凉地, 我已经忍不住要整下煲仔饭食啦.今次用左铸铁煲整煲仔饭, 做出来有薄薄既饭焦我就最爱. 另外今次将多款腊味切粒再加入冬菇, 干元贝丝材料丰富.

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （5-6人） 30分钟内

食材

冬菇 4粒
干元贝 6粒
虾米 1汤匙
腊肠 3条
腊鸭腿 1只
米 3杯
水 3杯

步骤

11)米预先浸半小时, 所有材料切碎
22)米加入水(1比1)用中大火煮水滚(约2-3分钟)
33)转小火再煮3分钟, 开盖加入所有材料转中大火再煮2-3分钟
44)转小火煮9分钟关火焗5分钟

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