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马铃薯炖肉
这道菜材料中加了清酒和味醂，因此充满日式风味，味道稍偏甜对我的味口。
食谱来源：《1锅3步骤，日日料理最简单的美味提案》
作者：Irene陈秭璇
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
马铃薯(小)
3个
红萝蔔
1条
猪里肌肉/梅头
150克
酱油/生抽
3小匙
清酒
2小匙
味醂
2小匙
砂糖
1小匙
步骤
1
马铃薯，红萝蔔，猪肉全部切块，同样大小 。
2
下油热锅，把猪肉炒至半熟，加入马铃薯，红萝蔔炒一会儿。
3
在饭碗中混合调味料，然后加入清水至一碗满，混合后倒入锅中，和猪肉同煮。煮到汤汁变得浓稠便可。
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马铃薯炖肉
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