辣炒秋葵肉碎

辣炒秋葵肉碎

秋葵又名毛茄，
可保护胃壁和预防大肠癌，
但第一次接触秋葵既人，
最好试下炒秋葵既菜式，
感觉会容易些接受。
呢款惹味既秋葵炒肉碎配上白饭，
会令大家不知不觉食咗唔少秋葵呢！
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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

秋葵 1包 (约14条)
免治猪肉 15蚊
干葱 2粒(切碎)
蒜头 2粒(切碎)
李锦记豆办酱 1汤匙
蚝油 1茶匙
糖 少许

步骤

1秋葵用水浸30分钟，沥干水份，切去头部，再切段备用
2热镬下油，大火，下干葱爆香，放入免治猪肉和蒜蓉略炒，加入豆办酱炒至猪肉8成熟，再加入蚝油和糖，炒匀，再加入秋葵，炒至猪肉熟透即成。

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辣炒秋葵 肉 碎

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