食材 |
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| 冬瓜 | 1斤 |
| 瘦肉 | 4両 |
| 冬菇 | 2只 |
| 瑶柱 | 适量 |
| 虾米 | 适量 |
| 蚬干 | 适量 |
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| 1 | 冬菇，瑶柱，虾米及蚬干浸软，冬瓜及瘦肉切粒备用 |
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| 2 | 将所有材料加入水中，水滚后小火煲1小时即可享用 |
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