洋葱肉燥

洋葱肉燥

将洋葱和红萝蔔加入肉燥里，营养更丰富，滋味更清甜。用电锅炖一锅，无论拌饭、拌面、拌青菜、配稀饭或带便当都很方便。

将洋葱肉燥连同汤汁淋在白饭上，就是「洋葱肉燥饭」啰，这是我们最爱的吃法。老公一次吃三碗，还意犹未尽呢。

● 影音食谱

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （9人以上） 1小时内

食材

猪绞肉 300克（半斤）
洋葱 1颗
姜 1小块
干香菇 8朵
红萝蔔 1根
酱油 3大匙
五香粉 1大匙

步骤

1干香菇泡水备用（香菇水不要倒掉）。
2洋葱切丁、红萝蔔切丁、香菇切丁、姜切末，放入内锅。
3猪绞肉剁细，放入内锅，倒香菇水，淋酱油，洒五香粉。
4用汤匙将内锅里的好料拌匀。
5将内锅放入电锅里，外锅放1.5杯水，蒸45分钟。
6淋在白饭上，好对味！

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