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老妈子红烧肉
林老太煮嘅红烧肉超简单、易煮，而且味道非常之好！不过佢已经好耐无煮，为咗要留住果种味道，我当然又问咗佢点煮啦?
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
五花腩
500g
腌料
盐
少许
五香粉
少许
绍兴酒
少许
红烧汁
冰糖（迷你小冰糖）
10-12粒
生抽
2茶匙
老抽
2茶匙
步骤
1
将五花腩切件（2.5-3cm厚）加入腌料腌过夜。
2
水滚，将五花腩蒸30分钟，倒去碟中嘅水。
3
一茶匙油起镬，加入冰糖，用中小火炒至溶化，再加入五花腩爆千4、5分钟，最后加入生抽、老抽炒至八九成干身，就得啦！
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标签
老妈子
红烧肉
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