淮山栗子莲藕猪尾汤

淮山栗子莲藕猪尾汤

同大家分亨一个普通又补身的食疗汤水，最适合秋冬进补。此汤有养胃健脾，补肾强筋，补气养血等功效。

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

猪尾及猪尾骨 1条或随意
莲藕 1斤
栗子 1斤
新鲜淮山 1斤
陈皮 1角
蜜枣 2粒
姜 几片
盐 少量

步骤

1猪尾氽水，莲藕去皮切块，栗子煮滚去皮壳，淮山去皮浸水，陈皮浸软去瓤。
2除淮山外所有材料加足够水大火煲滚15分钟，?小火煲2小时，倒入淮山煲15分钟至用筷子容易穿过淮山，加盐调味即成。(如果用压力煲半小时即成，放气后加淮山煮15分钟，调味即成。)

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淮山 栗子 猪尾汤

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