简易版烧肉

简易版烧肉

萤幕前的您
是否会为了所费不眦的外食费而伤透脑筋?
是否总在疯狂加班后怨叹没时间吃点好吃的?
今天要介绍给大家的简易版烧肉
由知名料理人─黄美惠 指导
现在，只要家中有电锅
不仅让您节省花费与时间
还可以挥别恼人的油烟味
进而轻松享受绝妙好滋味

出自《一锅到底！小资族美味电锅料理100道》

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时内

食材

五花肉 260g
地瓜粉 3 大匙

腌料

酱油 1.5 小匙
柴鱼粉 1 小匙
米酒 1 小匙
五香粉 1/2 小匙
蒜末 1/2 大匙
姜末 1/2 大匙

步骤

1将五花肉去皮
2切成后0.2cm 的薄肉片，放入钵盆里和腌料拌匀腌30 分钟
3将每片腌好肉片均匀沾裹地瓜粉压紧，同时。在电锅的外锅里，铺上一层烘焙纸，按下开关。
4在烘焙纸上抹上薄薄一层油放上2 的肉片，盖上锅盖煎到开关跳起后，在表面抹一层油并翻面。等全部肉片翻好后，再按下开关，将另外一面也煎成金黄色就完成了

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简易 版 烧肉

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