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西洋菜肉片汤
昨晚二人撑蹄枱, 滚了一个 Honey 至爱汤水, 清甜好味, 他还将汤水加入白饭中变成汤饭慢慢叹. 真识食!
分类:
猪肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
1小时以上
食材
西洋菜
1 斤
猪肉片
$20
姜片
3 块
腌料
生抽
2 茶匙
黄糖
1/2 茶匙
绍兴酒
1 茶匙
油
1 茶匙
调味料
海盐
适量
步骤
1
肉片清洗干净, 抺干水份, 用腌料腌约 30 分钟, 备用.
2
西洋菜用盐水浸住一阵, 然后清洗干净, 备用.
3
冻水下姜片, 当水滚起即加入西洋菜, 然后转细火煲 30 分钟, 加入肉片煲 15 分钟, 下海盐调味就可饮用.
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标签
西洋菜肉片汤
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