西兰花露荀炒什锦

西兰花露荀炒什锦

西兰花同露荀都係好好既抗癌蔬菜, 食多D就岩嫁喇..
加上见到阿信屋有只八爪鱼卖又有6折就买包试下...
另外雪柜重有几片肉片就一次过整晒佢啦..

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

八爪鱼 4只
肉片 (已用豉油, 糖, 盐略腌) 4片
西兰花 1个
露荀 3条
蒜蓉 1汤匙
蚝油汁
蚝油 1汤匙
生粉 1/2汤匙
水 3汤匙
油 1/2汤匙

步骤

1所有材料洗干净 (除已腌肉片), 八爪鱼 一开二. 西兰花, 露荀切件
2先将西兰花和露荀飞水, 备用
3烧热镬, 加油, 大火快炒八爪鱼, 肉片至8成熟
4加西兰花和露荀快炒, 最后加蚝油汁兜匀, 上碟

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