猪酱焗猪肋骨怎么做|猪酱焗猪肋骨的做法步骤图-猪肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时以上

食材
猪肋骨	1条 (购自大昌约6
烧烤蜜糖	适量


1	腌料：猪扒酱 7汤匙喼汁 1汤匙盐 1茶匙黑胡椒 2茶匙糖 4汤匙花雕酒 1汤匙生抽 1汤匙百里香半汤匙迷迭香半汤匙

2	将猪肋骨洗干净抹干水份，加入腌料拌匀，放入雪柜普通格腌一晚

3	预热焗炉200度，焗盆铺上锡纸放上猪肋骨，再铺上一层锡纸在猪肋骨上，放入焗炉焗75分钟，将猪肋骨上面既锡纸取出

4	在猪肋骨上搽上腌料，放入焗炉焗15分钟，取出，再搽上烧烤蜜糖，再焗5分钟，即成。