罗勒茄汁肉丸

罗勒茄汁肉丸

买咗两三日嘅面包，食之无味，弃之可惜！「爱煮」唔锺意浪费食材，而「奶奶」乡下做呢个肉丸，就正正要用啲隔夜面包，perfect?

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （5-6人） 30分钟内

食材

猪肉碎 400g
牛肉碎 600g
隔夜面包（搅碎） 300g
洋葱碎 一个
蒜蓉 两茶匙
鸡蛋 一只

调味料

红椒粉 一汤羹
清酒 一汤羹
生抽 一汤羹
芥茉 一汤羹
烧汁 一汤羹
洋葱

罗勒番茄酱

chopped tomato 一罐
新鲜罗勒，切丝 10片
是拉差辣椒酱 一茶匙

步骤

1将所有材料和调味料均匀搅拌至起胶。
2搓圆佢（好似日式八爪鱼丸嘅size）
3中慢火煎至全熟。

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罗勒 茄汁肉丸

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