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煎饺子
自家包嘅饺子实在係最好味同健康好多，今次试下用菜脯来加强味道，效果唔错喔！
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
饺子皮（圆形，白色）
一斤
大白菜
一斤半
美栈牌菜脯粒（沖走裏面嘅调味料）
一包
猪肉碎
500g
腌肉
盐
糖
胡椒粉
生抽
绍兴酒
麻油
步骤
1
1.将大白菜一分二，再切条，水滚后煮两分钟，取出滴干水
2
2.随意地将白菜再切粒，用蹄挤出多余嘅水份
3
3.将所有材料均匀搅拌直至起胶就可以包得啦
4
4.油烧热之后，就可以将饺子放入平底镬裏面，中，细火煎大约1.5至2分钟
5
5.加水直到饺子一半嘅高度，中大火盖着煮5分钟，开盖，再煮到水份收干同埋底部变金黄色咁就开歺啦
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标签
煎
饺子
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