甜蜜蜜瓜煲猪展汤

甜蜜蜜瓜煲猪展汤

最近身边既朋友都话要减肥，
所以我弃用猪骨改用猪展，
煲出黎既汤一样咁清甜，
而且仲无咁油腻呢！

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

蜜瓜 1/4个 (去皮切块
红萝蔔 1条 (去皮切块)
猪展 40蚊
瘦肉 10蚊
蜜枣 2粒
干螺头 6粒
瑶柱 3粒

步骤

1干螺头和瑶柱用水浸1.5小时备用
2煲一锅热水，放入猪展和瘦肉煮3分钟，取出沖洗干净备用
3煲一锅热水，加入红萝蔔，猪展，瘦肉，蜜枣，螺头和瑶柱，大火煲15分钟，转小火煲2小时15分钟，再加入蜜瓜，小火煲30分钟即成。

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