忌廉烟肉蘑菇菠菜阔面

忌廉烟肉蘑菇菠菜阔面

最平凡的煮法，换个菠菜面做面底，即刻感觉不平凡啊！

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

菠菜面 2 人份
蘑菇 10粒
烟肉 3 片
干葱粒 1/4 杯
蒜茸 2 茶匙
白酒 2-3汤匙
鲜忌廉 3/4 杯

步骤

1菠菜面放入滚水中加盐煮软, 盛起备用
2蘑菇切片，烟肉切细粒
3烧热一汤匙油镬，下干葱粒、蒜茸爆香、再下蘑菇及烟肉炒匀,，放 2-3 汤匙白酒、稍为收汁后，放忌廉慢火煮1-2 分钟，加盐、黑胡椒碎调味，放入菠菜面拌匀，即可上碟。

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菠菜 阔 面

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