泰式生菜肉碎包

泰式生菜肉碎包

在闷热的天气下，吃一份酸酸辣辣的泰式生菜肉碎包，定能精神一振。

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

猪绞肉碎 1碗
生菜 3棵
香茅(切碎) 1支
芫茜(切碎) 6棵
干葱(切碎) 2粒
指天椒(切碎) 1只
泰国青柠 1个
柠檬叶(切碎) 3片

步骤

1先用腌料把猪肉腌1小时。 腌料: 鱼露 1.5汤匙 糖 1汤匙 麻油 1茶匙
2将猪肉下锅炒至接近全熟。
3加泰国青柠汁，转大火加入香茅、指天椒及柠檬叶炒匀。
4 离火下芫茜及干葱，拌匀后用生菜包着吃即可。
5亦可按个人口味制作泰式醮汁，吃时加少运醮汁包裹生菜，会更美味。

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泰式 生菜 包

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