食材 |
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| 黑毛猪小排 (rib fingers frozen iberico pork) | 300g |
| 蜜糖 | 适量 | 调味料 |
| 洋葱(切粒) | 半个 |
| 干葱(切粒) | 3粒 |
| 烧烤酱 | 1/4支 |
| smoked paprika powder | 2茶匙 |
| 柠檬(榨汁) | 一个 |
| 豉油 | 半汤匙 |
| 什香草(我没落) | 随意 |
| 糖 | 一茶匙 |
| 白酒 | 半汤匙 |
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|---|---|
| 1 | 预备材料 |
| 2 | 猪仔小排洗净，用厨纸吸走表面水份，放入大盘倒入所有调味料, 再 将猪仔小排连酱汁放入保鲜袋放雪柜腌一晚 |
| 3 | 焗炉预热 200ºC 约 10分钟, 帮小排搽上蜜糖, 我用LC 22CM MAMI 锅成煲放入焗炉，焗25分钟 便可食了! |
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