食材 |
|
|---|---|
| 梅头猪肉(搅碎) | $20 |
| 甜梅菜 | 1棵 |
| 生抽 | 1/2茶匙 |
| 糖 | 1/2茶匙 |
| 生粉 | 1/2茶匙 |
| 水 | 1茶匙 |
| |
|---|---|
| 1 | 梅菜买回来后，去头(相片的样子)，浸水洗净揸干，呢个步骤好重要架，如果唔係就有沙架喇 |
| |
| 2 | 将梅菜切碎，切碎些会好吃些 |
| |
| 3 | 将梅菜加入搅碎猪肉及调味料拌匀，放在碟上舖平，大火蒸20分钟，即成。 |
上一篇：土鱿虫草花燕麦蒸肉饼
下一篇：咸蛋肉松爆浆玉子烧